Endra's Site

Assalamualaikum Wr Wb

Hai semua pa kabar, saya berharap anda semua baik-baik saja semua karena q disini juga baik-baik saja. Untuk itu anda sekalian harus banyak makan-makanan yang sehat dan bergizi, nah dari itu saya ingin memberi tahu sekalian beberapa gambaran tentang makanan bergizi dan baik tuk kesehatan.



Kebanyakan orang berfikir makan kangkung membuat ngatuk, tapi itu memang benar. Tapi kangkung mempunyai kandungan dan manfaat lain yang baik tuk tubuh kita.

Kandungan dan Manfaat : Kangkung bersifat, antiracun, antiradang, peluruh kencing, menghentikan perdarahan, sedatif ( obat tidur ). Kangkung juga besifat menyejukkan dan menenangkan. Kangkung mengandung protein, kalsium, fosfor, besi, karoten, hentriakontan, dan sitosterol.

Manfaat Lain Kangkung
1. Mengurangi haid
Bahan: 1/2kg daun kangkung segar.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbuk halus. Lalu, tuangkan air 1/2 gelas, berikutnya saring dan
tuangkan 1 sendok makan madu. Minum 1 kali sehari sekaligus.
2. Mimisan
Bahan: Seikat daun kangkung segar.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbuk halus. Tambahkan sedikit gula, seduh dengan segelas air
panas. Setelah dingin, saring, minum 2 kali sehari.
3. Sakit kepala
Bahan: Seikat daun kangkun g segar.
Pemakaian: Daun segar direbus dengan 2 gelas air hingga 1 gelas. Minum air hasil rebusan.
4. Ambeien
Bahan: Segenggam akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung dicuci, rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa setengahnya. Setelah dingin,
minum 2 x 1/2 gelas.
5. Insomnia
Bahan: Daun kangkung.
Pemakaian: Sering-sering makan tumis kangkung tanpa batang.
6. Sakit gigi
Bahan: Segenggam akar kangkung, 1/2 sendok teh cuka
Pemakaian: Rebus akar kangkung dengan 1 gelas air.
Gunakan air rebusannya sekaligus 1 kali sehari
7. Melancarkan air seni
Bahan: Segenggam akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung direbus dengan 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas.
Minum air rebusannya sekaligus 1 kali sehari.
8. Ketombe
Bahan: Seikat daun kangkung
Pemakaian: Rendam daun kangkung semalaman hingga airnya berwarna kebiruan. Lalu, keramas
dengan air rendaman. Lakukan setiap hari.
9. Sembelit, mual bagi ibu hamil
Bahan: Seikat daun kangkung.
Pemakaian: Makan tumisan sayur kangkung.
10. Gusi bengkak
Bahan: 200 gr akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung dicuci bersih, lalu direbus dengan 200 cc air dan 200 cc cuka. Setelah
hangat, air rebusan digunakan untuk kumur-kumur. Lakukan berulang-ulang.
11. Kapalan
Bahan: Getah kangkung.
Pemakaian: Bagian yang menebal diolesi getah kangkung. Lakukan setiap hari.
12. Kulit gatal karena eksim
Bahan: Daun kangkung segar secukupnya.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, lalu direbus dengan air secukupnya sekitar 5 menit. Setelah hangat,
pakai untuk mencuci bagian yang sakit.
Lakukan setiap hari.
13. Digigit lipan
Bahan: Daun kangkung.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci bersih, tambahkan garam secukupnya. Giling sampai halus,
bubuhkan di tempat yang sakit, lalu dibalut.

Nah thu, kan dah q kasih tahukan tentang manfaat kangkung. Jadi jangan takut tuk makan kangkung ya! pa lagi sampai bikin ngantuk, kangkung bisa bikin ngantuk jikalau kalian makan dengan sayur kangkung secara massal to kebanyakan jadi bikin ngantuk deh. Kangkung paling enak kalau ditumis, kalau kalian masih belum bisa menumis kangkung ni ku kasih bonus resep membuat tumis kangkung, dah dulu yaa. Bey bey...

BONUS !!!
TUMIS KANGKUNG TERASI



Bahan :

Daun kangkung dipetik dari 2 ikat kangkung

Mentega 2 sdm (Blue band paling oke..)

Bawang merah 3 butir, iris tipis

Bawang putih 2 siung iris tipis

Cabe merah 1 buah (atau lebih) iris serong

Terasi bakar bubuk 1/4 sendok teh

Tomat 1 buah ukuran kecil iris2

Garam secukupnya

Tumis bawang merah dan putih dengan mentega. Setelah harum, masukkan cabe dan tomat, terasi, dan garam aduk2 hingga tomat dan cabe layu. Terakhir masukkan kangkung aduk cepat hingga layu. Hidangkan selagi masih hangat.